2012年11月20日
★あの野菜のカレー★
こんにちは。
時間がいくらあっても足りません。
ゆぅです。
やりたいことがあったら、まずは手帳術で整理！ ですね♪
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みなさん、そろそろ大根やネギがたくさん家に転がってる時期になってませんか？
ウチもダンナの実家から大根をいただきました。
ワタシの実家にも松本一本ねぎが数束置いてありました。
さっそく、長ねぎと大根の講座が役立ってます。
みなさんのお役には立ててますか～？
今日は、講座でもやった大根カレーをご紹介。
大根カレーって、本当に簡単ですよね。
ワタシ、けっこう何回も作ってます。
そうそう、大根カレーの上に乗っている大根葉。
スーパーで売ってる大根にも葉っぱが切られた状態で売ってますが、
その短い大根葉(ほぼ茎)もちゃんと使えるんです。
今まで捨ててたワタシ。
あな吉さんに、大根葉のばらし方や使い方を教えていただいたおかげで
我が家でも大根葉を捨てることがなくなりました。
あな吉さんの講座に出ると、ただ料理を教えてもらうだけじゃないんです。
料理講座じゃなく、座学でもストレス値をぐぐっと下げてくれるアイデアや
目からうろこな情報が手に入るんです。
またいつか信州で講座があったときは、
みんな一緒に楽しみましょうね～♪
